쉬폰케이크 반죽을 그냥케이크 틀에 구우면 어떻게돼

[익명(49.142)]

쉬폰틀없어서 그냥굽고싶은데
그러면 어떻게됨?

[익명(223.39)]

쉬폰틀이 가운데에 뚫린 이유는 일반 제누와즈보다 수분이 많은 반죽이라서 굽고나서 꺼지지 않도록 뚫린거임 그리고 벽을 타고 잘 부풀라고 코팅도 안돼있고..

[익명(223.39)]

난 안해봤긴한데 갤보니까 일반 케익틀에해도 안꺼진다긴하더라 근데 이론적으로는 저럼.. 그리고 쉬폰틀에 한거보단 좀 덜 부풀겠지

[익명(175.223)]

내가 해봤는데 가라 앉지 않고 잘 부풀었어 부푼 정도도 똑같고