하얀 머랭쿠키는 어떻게 만드는걸까

[네덕네덕(tnghks0211)]

내가구운 머랭쿠키는 갈색쿠키 히힣
나도 새하얀 마랭쿠키 만들고싶다

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[어두운 욕구(petrichor1121)]

온도 더낮춰봐

[익명(223.39)]

온도도 낮추고 설탕량도 줄이구

[익명(175.223)]

머랭 잘내고 낮은 온도가 불가능하면 좋은 오븐 ㅎ 일단 머랭 문제생기면 좋은 오분에서도 살짝 누렇게 되더라

[익명(39.7)]

내오븐에선 갈색되서 그냥 난 건조기로 만들어 예민하지않아선지 건조기나 오븐이나 차이를 모르겠어

[sei(110.11)]

설탕량 줄이면 더 망함. 1대1 비율로 설탕 말고 슈가파우더 써서 완전히 녹여봐 그리구 90도로 2시간구워 구움색 안나게 위아래에 덧판 대면 좋고 ! 혹시 자일로스 설탕 쓴다면 당장 내다 버려