스콘 구웠는데... 도움!

[빵쪼(bynuu)]

스콘이 막 퍽퍽파나 촉촉파 있는건 알았는데
텁텁한것도 있냐?
뭐가 문젤까 어제 반죽하고 바로 구운건 진짜 개텁텁했고
숙성하고 오늘 구운건 좀 덜한데 안텁텁하진 않음
레시피상의 문제일까 아님 온도가 문제일까
덜익으면 텁텁함?
나 스콘 처음 구워보는거라 하나도 모르겠어
먹어본 적도 없어서 더 모르겠어...

[Xs(222.100)]

냉장휴지를 좀 해주었어?많게는 하루도 냉장 휴지하고 굽거든

[빵쪼(bynuu)]

어제 저녁에 반죽해서 오늘 오전에 구운것도 좀 텁텁한데 하루까지 휴지를 시켜봐야하나봐 고마워! 다음에 해보고 후기 올릴게!

[집요정(sizz1393)]

레시피나 굽기 문제일거같아 ㅇㅅㅇ..! - dc App

[익명(220.80)]

계속 문제 생기면 레시피를 바꿔바라잉

[어두운 욕구(petrichor1121)]

레시피문제같고 휴지좀 짧게한다고 텁텁해지진않아 - dc App

[빵쪼(bynuu)]

다들 고마워 원래 고메버터 쓰는 레시핀데 그냥 마가린으로 만들어서 그런걸까? 다음에 한번 더 해보고 레시피 바꿔봐야겠다 조언 고마워!