아니 왜 머핀 가운데로 봉긋하게 안되고 옆으로 터지는건지 이유좀 알려주실 빵고수님 계십니까? ㅠㅠ버터는 안들어간거고, 오일베이스에 베이킹소다랑 베이킹파우더가 들어간 모카머핀입니다. 맛은 좋은데 부풀기가 찐따처럼 되어부러쓰 ㅠㅠ
ㅠㅠ 둘다 넣으라는거 같아서 넣었는데 다음에는 그렇게 해야겠어오
이렇게나오기도힘들텐데.... 베이킹소다 파우더문제는아님 윗면이 너무빨리익어버리고 속이늦게 익으면서 터질부분이없으니 그나마 덜익은 옆으로터진건데... 온도문제일수도있고 머핀이니 굳이 냉장휴지는안했을거같은데... - dc App
zzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ줘팼대 표현 개웃기네