엔젤 쉬폰 원래 엄청 계란 비린내 나는 빵이야?

[익명(115.137)]

빵이라면 웬만하면 다 잘 먹는 싸구려 입맛인데 동네 빵집에서 샀다가 한두입 먹고 너무 후져서 바로 버림...

이 빵집이 이상한거구나 생각했더니 다른 빵집에서 사먹은 것도 그렇더라

계란 비린내도 그렇고 식감도 뭔가 이도저도 아니고... 원래 그런 빵인가

[익명(221.162)]

아닌뎅

[익명(175.223)]

나도 그랬어. 제과인데 하얘서 뭔가 소름돋는 느낌도 들고

[익명(223.38)]

계란흰자로만 만드는케익이라 잘못만들면 계란비린내확나 식감은 원래 좀 찰진느낌이야

[익명(175.223)]

흰자로 만드는데 왜 비린내나?

[익명(223.38)]

계란비린내가 거의 흰자에서나 신선하지않은계란쓰면 더 심하고

[익명(223.38)]

내 최애 빵인데

[익명(175.223)]

비린내는 노른자 담당아니야?