얼마전에 돼지 구이에 사용한
로즈마리랑 오레가노 섞은 소금 쥐똥만큼 넣어서
향 안 날줄 알았는데 먹을때 좋은 냄새가 나네요
토핑없이 도우만 구워서 먹었어요
ㅡ
반죽 거실에 두고 추워서 금방 숙성 안 될줄 알았는데
반죽에 가스가 많이 차서 모양만 잡아주고 바로 구움
로즈마리랑 오레가노 섞은 소금 쥐똥만큼 넣어서
향 안 날줄 알았는데 먹을때 좋은 냄새가 나네요
토핑없이 도우만 구워서 먹었어요
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반죽 거실에 두고 추워서 금방 숙성 안 될줄 알았는데
반죽에 가스가 많이 차서 모양만 잡아주고 바로 구움
포카치아~