코코넛과 하바나 럼 쿠키

[박하피(hapie1205)]

간단한 쿠키 반죽을 변형해서 코코넛과 럼을 함께 사용해봤어ㅎㅎ.

잘 치댄 반죽을 적당한 크기로 팬닝한 뒤,

예열한 오븐에 굽굽.

오븐에서 구워내는 동안, 처음엔 코코넛 향이 훨씬 강하게 느껴지는데 뒤따라서 은근한 럼 향이 올라와.
아침 일찍 급하게 반죽하고 구운 거라... 미처 반죽을 굳힐 시간이 없어서 짤주머니에 넣고 짜는 방식으로 팬닝했더니 구워낸 뒤에도 둥그스름하게 조금 퍼졌어ㅋㅋ.

냉장 휴지해둔 남은 반죽은 원형으로 모양 잡아 굳힌 뒤 잘라서 팬닝해봤어. 좀 더 모서리 선이 살아있지ㅎㅎ!

요리조리

냠냠..

식감이 꽤나 마음에 들게 잘 나와서 나름대로 만족스러워ㅎㅎ! 나중에 시간 여유 있을 때 좀 더 보완해서 또 구워봐야겠어.

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[익명(116.46)]

마시게따..

[levain(kdkch290712)]

크으 마싯겟다

[Machiavelli(redhot27)]

하...........

[abc(rittf)]

[익명(221.162)]

코코넛이라니 내가 좋아하는거네

[익명(118.34)]

띠용 어디갔어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[익명(211.204)]

겉바속촉느낌일까? 아니면 전부 다 바삭바삭한 느낌일까? 넘모 궁금