피스타치오 요거트 가나슈 마카롱

[박하피(hapie1205)]

프렌치 머랭으로 반죽하고

짤주머니에 담아서

쭉쭉 팬닝한 뒤,

굽굽.

필링은 발로나 이보아르랑 요거트 파우더를 이용해서 만든 가나슈와

피스타치오 페이스트를 둥글게 빚은 걸 가운데에 쑉..

윗면이 잘 고정되도록 가나슈를 조금 더 짜준 다음

몽타주 하면 끝.

띠용

쉐프마스터 색소 중에 젤 형태 아이보리 색이 있길래 주문했는데, 오늘 집에 돌아오니 도착해있길래 그거 사용해 볼 겸 만들어봤어ㅎㅎ!
요거트 파우더도 이번에 주문해서 함께 사용하고 싶은 소재가 뭐가 있을까 생각하다가 피스타치오 페이스트를 가운데에 넣어봤어.

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[레몬ㅋ(couture1017)]

띠용디용 완두콩같아여

[익명(116.46)]

피스타치오랑 요거트라니 맛이 어떻게 조화될지궁금 ㅎㅎ 박하피 친구가 아닌 나는 베라에서 파스타치오랑 요거트나 먹어야겠다ㅠㅋㅋㅋ

[89P13(kulkukissa)]

ㅋㅋㅋ필링짤 아보카도 같다ㅋㅋ

[익명(222.99)]

힝... 죽기 전에 횽이 만든 마카롱 먹어보고 시퍼 ㅠ

[익명(223.38)]

마시께따 ㅠㅠ

[익명(61.32)]

진짜 재료의 조합이 왠만한 가게들보다 훨씬 낫다....