페코리노 로마노 치즈와 무화과 마카롱

[박하피(hapie1205)]

이탈리안 머랭으로 반죽해서

짤주머니에 담고

쭉쭉 팬닝한 뒤,

굽

굽.

필링은 무화과와 딸기를 섞어 만든 프리저브를 작은 큐브 모양으로 자른 것과

파타봄브 버터 크림에 고운 그레이터로 간 페코리노 로마노 치즈를 섞은 크림.

짝 맞춘 꼬끄 한 쪽 면에 크림을 먼저 짜주고

가운데에 무화과 조각을 쿡쿡 넣어서

몽타주 하면 끝.

띠용

한 입에 쏙 넣고 페코리노 치즈 특유의 향을 먼저 느낀 다음, 무화과가 한 번에 치고 나왔으면 해서 크기를 자그마하게 만들어봤어ㅎㅎ!

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[아리앤(zzangi00)]

아..현기증 나.

[익명(sh3260744)]

맛있겠다ㅜㅜ - dc App

[익명(222.121)]

전부터 생각했지만 색상에 대한 센스가 굉장히 좋은 듯ㅎㅎ 마카롱 너무 예쁘다

[익명(121.50)]

색 진짜 이쁘다

[익명(121.140)]

돈낼게 팔면안됨? 진심

[익명(210.123)]

진짜 사먹고 싶다...

[carrot1(juggedhare)]

피에르 에르메처럼 셰프이름써서 간지나게 박하피 라는 브랜드 하나 만들어주세요 - dc App

[레몬ㅋ(couture1017)]

마자요 로고도 하피나 하프 그림 앤틱하게 @@!!

[익명(39.7)]

하피가 하프연주해?

[익명(121.186)]

ㅗㅜㅑ

[lv.1(skwas13)]

와 맛있겠다... - dc App

[익명(223.38)]

제작과정을 봐도 결과물을 봐도 감탄만... 금손추 - dc App