유럽식이랑 미국식 스콘 재료차이가 있어?

[익명(175.223)]

지금까지 높이가 좀 있고 동그란건 유럽식
납작세모난건 아메리칸
이렇게 알고있는데 모양말고 재료가 크게 차이나는게 있어?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

달걀로만드는지 우유로만드는지 그런차이도 있는걸로아는데 솔직히 스콘에 그런의미부여하능게 뭔소용인가싶긴해 - dc App

[어두운 욕구(petrichor1121)]

정확히는 달걀 버터로만드는게 원조 스콘이고 미국으로 건너가서 라드 우유로만든게 비스킷이라고본거같은뎀 - dc App

[익명(223.38)]

미국은 그냥 스콘만 먹어서 버터나 설탕을 많이 넣고 건과일이나 초콜릿등을 넣는 경우가 많음. 영국에선 스콘애 클로티드크림이랑 잼을 따로 올려 먹으니 스콘 자체는 보다 담백하고 가벼운편 - dc App

[익명(175.223)]

다들 감사링