연희동 재인강남 깰끄쇼스창경궁 드엠 강남 소나(플레이팅)학동 쎄쎄종 리치몬드 본점제이엘디저트르페셰미뇽갸또에빵아티장베이커스폴엔폴리나프릳츠
일단 요렇게 방문 할 예정인데 추가해야 할만한곳 있으면 더 남겨주라 ^^ 현직에서 일하는 형들 있으면 개인적으로라도 연락주면 일하는 가게 방문하는 방향도 좋고^^
일단 요렇게 방문 할 예정인데 추가해야 할만한곳 있으면 더 남겨주라 ^^ 현직에서 일하는 형들 있으면 개인적으로라도 연락주면 일하는 가게 방문하는 방향도 좋고^^
난 알못인데 저기써있는데 가면 괜찮은빵 먹을수있다는거지?
...;;; 제가 아직 못가봐서 확답은 못드려요
드엠 후기 기대! 난 저기 과자들 다 좋았어
자세히 올려볼게욥^^
거마워 라그랑자트도 추천
프릳츠 갈거면 우스블랑도 가까워. 업자입맛에도 맛있나 궁금..
리스트에 추가했어요 감사해요
요즘 많이 보이던 디저티스트
서래마을 근처 갈거면 오뗄두스랑 마얘 묶어서 가는건 어때?
그리고 허니비가 이번달 말 쯤 팝업 할 것 가트요 행님
오뗄두스 마에 디저티스트 추가했어요^^ 감사해요
허니비나 가루하루같은 지속적판매의 영업이 아닌 경우에는 시장조사에 반영이 안되긴 하는데 제품 구경하러 갈 수 있는 기회가 된다면 추가해볼게요
저는 도산대로에 노티드도넛 잘하는덴지 궁금하던데 장자는 엄청 잘되고 제가 먹기에 맛도 좋긴한데 제과적으로 완성도가 있는 도넛인지? 궁금해여... 영업을 엄청 잘하는데니 가볼만 하실것같은데
추가했습니다^^ 감사합니다. 제과 제빵을 이용한 바리에이션을 키워나간 업장도 방문 대상이니까요
아조씨 아티장은 어느지점으로 갈건가여 - dc App
동선에따라 달라질 것 같아요
호옥시나 파주 들를 일 있다면 파주점 가는걸 추천하는게 요즘 사장님이 파주서 파이 밀고잇어서...우리가게 최고 아웃풋입니다 - dc App
이동 동선에 따라 고려해보갰습니다!
르알래스카요
감사합니다^^
랑꼬뉴 로브니 올레무스 또 생각나면 적을게요
감사합니다^^
오뗄두스는 케이크류는 평범하고 쿠키나 까늘레 등등 구움과자가 괜찮더라.
오뗄두스 마케팅은 그럴 듯 하게 하면서 가공버터도 쓰는 거 보고 거름.
오뗄 여러개 시켰었는데 진짜 다 맛없었는데 이유가 있었구나...
가공버터도 쓴다는게 무슨 말이야? 난 가공버터도 제품 특성을 살리기위함이면 써도 된다고 봐서. 단가 때문에 쓰는거면 아니고
프랑스 고메버터로 만든 사브레라고 마케팅하고 있는데 성분 살펴보면 4종 중에 2종은 가공버터 사용함. 성분대로면 댄팍 버터 블렌드로 보임. 95g에 5,000원 짜리 사브레인 거 감안하면 걸러도 되지 않을까
정보 감사합니다!!
다음 빵지순례 목록..!!
리뷰도 써볼게요^^
구움과자 좋아하시면 가로수길 에뚜왈도 추천해용ㅇㅅㅇ/ - dc App
여기 가지마세요 근빵님. 펴어어엉범입니다
참고하겠습니다 감사합니다!
양재(소울브레드), 서초(루엘드파리) ❗+❗+
감사합니다!!
김영모는 너무 유명하니 이미 잘 알고 있으려나..
별로
잘 팔리는 곳이라 댓글 단 건데....
파바도 잘팔리잖아......
빠바는 왜나옴 그 옆집은 손님이 없는데 여기만 사람 바글바글해서 인상깊어서 댓글 달음
이미 대형매장들은 방문하여 배제하였습니다^^
월간상회 오흐뒤꾸떼
감사합니다:)
프릳츠나 폴앤폴리나의 완성도는 솔직히 근빵이가 들이는 시간과 돈이 아깝다. 그렇지만 대중적 인기가 높은 이유를 확인하러 가 볼 필요가 있을 수 있겠네. 어차피 시장조사용이라 하니 취향이나 완성도 상관없이 추가로 적어드림. 폴폴이나 프릳츠보단 훨 나은 곳들이니 메종엠오(레스케이프호텔), 세드라, 모멍데모시옹, 벨팡, 마더스오븐
브랜드 완성도나 시장내에 포지셔닝자체만으로도 관심가는 매장들은 포함이 됩니다:)
폴폴이나 프릳츠갔다가 아 이렇게만 해도 여기서 먹히는구나? 할까봐 두렵다
바로 윗 댓글에 이어서 쓴 거고, 프릳츠랑 폴폴을 함께 언급한 이유는 근빵이가 처음 본문 리스트로 올린 곳들 중에서 근빵이 퀄리티랑 너무 동 떨어진 곳이 저 두 곳이라 언급한거얌. 1세대 존중 및 대중적 인기를 알고 있으니까 그래도 가 볼 필요는 있겠다고 쓴 거고.
그치만 인기가 많고 공로가 있다고 해서 근빵이가 참고할 정도로 잘 만든 빵이 아닌 건 팩트고, 특히 폴폴은 싼 재료로 합리적인 퀄리티 내는 걸 지향하는 곳인데 근빵이같은 인재가 굳이 저 곳들을 롤모델로 하진 않았으면 하는 개인적인 바람때문에 자꾸 말이 많아진다.
브랜드의 가치도 중요하기 때문에 제품과는 별개로 방문에 가치가 있다고 생각합니다! 의견 감사합니다
로스터리인거 알고있고 사업 초기부터 지켜보던 업체라 관심이 계속 있던지라 넣게 되었습니다^^
영종도 토모루. 공항철도 운서역 부근에 있음.
감사합니다^^
라라브레드도 식사랑 빵이랑 다 먹을 수 있어서 참고할 만 할듯
참고하겠습니다 감사합니다
디저티스트 가면 송리단길이나 그 근처에 있는 빵집들 다 가보면 좋을 듯, 거기 근 30분 거리에 잘팔리는 빵집 많으니까 시장조사차 좋은 것 같아. 근데 송리단길에 사람들 많이 방문해서 빵집들 잘 되는 것 같기도해.
감사합니다^^
해당 댓글은 삭제되었습니다.
이 중에 세드라, 모멍데모시옹, 플랑플랑, 따팡 정도만 가도 될 거 같다...
글구 강남 더플레이트디저트, 여기 카페인데 사실상 고급 디저트빵집? 밀푀유 시키면 플레이팅이 진짜 예쁨
추가했습니다 감사합니다
세드라, 프레드릭 베이커리, 연희양과점, 해피해피케이크, 레종데트르, 플랑플랑, 미라보양과점, 메종프랭크, 하얀과자점, 비 파티세리 더 있지만 비주얼에 비해 맛이 너무 무난한 곳은 제외
감사합니다!! :)
연희양과점 나도 맛있더랑
리뷰 기대된다!!
행운당. 안 가봤는데 인스타보니 뭔가 있어보여. 인터뷰도 다 사양해
아 맞다 롬브르378
리뷰 진짜 기대하고 있습니다 근데 저는 제과쪽에 관심이 많은데 근빵이님은 제빵이 메인이죠?
가로수길 비파티셰리도 맛있어욥 - dc App
용인에 있는 폴인브레드 추천
ㅇㅎ 시장조사용이었구나