행님덜 행님덜 르방성공한거같아요

[모카번어린이(119.199)]

냄새도 바나나 향 맹키로 좋고 몇시간 안지났는데 엄청 부풀어오름!!! 

지금 당장은 안쓸껀게 이거 뚜껑 닫아서 냉장고에 넣어뒀다가 

주말에 꺼내서 리프레쉬 함 하고 키웠다가 쓰면 됩니까!!??? 

키우는가 처음이라 어케 보관해야할지모르겠네여 헉헉

- dc official App

[떡상만이 살길(211.222)]

윽 저게뭔데 먹는거임?

[levain(115.140)]

일주일 정도는 실온에서 배양하다 빵 구우라는 게 일반적인 지침임..

[모카번어린이(119.199)]

헛 그렇군용 이상태로 하루에 한번씩 밥주고 둘까요....?? - dc App

[levain(115.140)]

요즘 너무 더워졌기 때문에 1일 2회는 먹이주기해야 관리될듯싶음. 가급적 차가운 물을 쓰던가, 비율을 르방1 밀가루3 정도로 늘리시길

[모카번어린이(119.199)]

조언 감사합니다...!!! - dc App

[101호(89.217)]

나는 만날 첫 이틀은 저렇게 잘 부풀고 그다음부터 망함ㅜ

[levain(115.140)]

그거 망한 게 아니라... 쓸데없는 유산균이 가스를 만들어서 활력있는 발효종이 만들어졌다고 착각하게 만들다가 시간이 지나 얘네들이 시들해지는 거임. 그리고 빵을 굽는데 쓸 효모랑 유산균이 자리잡아가는 거고.

[어흐(211.201)]

분양 받고 싶다...