일본 레시피에 アガ- 라고 쓰인 거 보고 한천 말하나 싶어서 생각없이 한천 넣었는데
걔네는 일반 한천이랑 구별되는 아가라는 분말이 있었음...

우리가 흔히 아는 한천은 우뭇가사리에서 추출한게 맞고 일본 레시피에서 저렇게 보이는 아가는 그중에서 카라기난을 추출한거라
아가는 매우 투명한게 특징임...

아직 일본에서만 자주쓰이고 해외에는 많이 안퍼진것 같아서 굳이 일본레시피 보는 사람 있을까 싶긴한데
혹시나 모르니 참고하셈... 난 이미 망했음