버터크림케이크 해봤는데..

[헬프미(180.68)]

다시는 더운날씨에 안하기로 했습니다...
에어컨이라도 빵빵하게 틀고할걸..


손에 열도 많은편이라 아이싱 하는데 전부 흐물흐물 해져서
멘탈 나감...ㅠㅠㅠㅠㅠ

이탈리안 머랭 처음해봤는데 바로성공 해서 기분 좋았는데

이게 이렇게되네요 ...ㅠㅠ

친구들이랑 먹었는데 다들 맛은 옛날 제과점 버터크림케이크랑 비슷하다고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(1.252)]

버터크림 약간 흐물해보이지만 잘만든거같은데요ㅋㅋ 다음엔 에어컨 빠빵하게 틀고해보셈

[헬프미(180.68)]

다음엔 원래대로 생크림 아이싱 하려고요..ㅠ 데코만 버터크림으로 해볼생각

[익명(121.145)]

개추땡

[독자(gucks999)]

그래도 잘했다

[익명(sid4025)]

여름엔 노른자 베이스로 만든 버터크림케이크나 크림치즈 혼합해서 하면 좀 더 안정적이더라 - dc App

[헬프미(180.68)]

다음에 도전해볼게요 감사요