님들 반죽 계량 kg 단위로 되어 있는거 g으로 나눠도 됨?

[익명(211.36)]

예로 밀가루 1kg 물 1kg 이스트 70g 이면

밀가루 250g 물 250g 이스트 18g 정도로?

kg 단위는 너무 많은데

[인겜닉Deos(namena5987)]

난 쿠키레시피 나혼자 먹을만큼만 n등분해서 맹글긴 하는데

[어흐(211.201)]

가루 건조 정도에 따라 다르긴 하겠지만 무난하게 비례해서 하면 됨. (오트밀, 옥수수 가루는 밀가루보다 물 더 많이 먹음) 여다) 밀:물 = 1:1 블로그 레시피 트라우마 떠오른다 ㅠㅠ.. 치아바타라며 왠 밀가루죽 쑬뻔;;

[익명(211.36)]

글쿤 ㄱㅅ