예전에 수요미식회에서 전문가가 나와서 하는말이 빵을 보관해서 나중에 먹을거면 절대 냉장실에 넣지말고 냉동실에 넣었다가


해동해서 먹어라. 그러면 빵에 있는 수분을 그대로 냉동시켰다가 해동하는 거라서 빵을 구입해왔을때랑 거의 비슷한 맛으로 먹을 


수 있다라는 말을 하더라고..


그래서 제과점에서 사온 에그머핀을 냉동실에 넣고 대충 3일 지난후에 오늘 전자레인지로 1분 해동했는데 레인지로 해동해서 


그런지 냉동이 된 부분도 있고 안된부분도 있고 하더라.. 어쩔 수 없이 1분 더 해동 시켰는데 해동은 어느정도 된거같은데 뭔가 


빵이 수분끼 다 날라가있고 머핀부분은 너무 질기고 전문가가 말한 그 수분끼는 1도 찾아볼 수도 없었음. 이거 내가 방법이 


잘못된거냐? 해동도 조리버튼이 아닌 해동버튼 눌러서 한거다. 뭐 당연히 빵을 처음 구입해 왔을때만큼은 아니겠지 하고 


기대를 크게는 안했는데 이건 너무 뭔가 잘못된거같아서 말야,,