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안쪽이 좀 떡처럼? 안 익었을 때 식감인데

이게 진짜 덜 익어서 그런건지 휴지를 짧게 해서 그런지(냉동 1시간 반 했어)
아님 애초에 반죽이 묽게 된 건지 모르겠다..
아님 반죽 할 때 버터가 녹았나??

보통 180도 15분 한다는데 그 이상 돌렸는데도 계속 저 상태야ㅠㅠ