병아리콩가루 쿠키 구웠음 ㅇㅅㅇㅇㅇ

[시마시마(cymacyma)]

중동 스타일임 ㅇㅅㅇㅇㅇ

- dc official App

[익명(122.43)]

[시마시마(cymacyma)]

[익명(106.102)]

병아리콩이 후무스 만들때 쓰는 콩인가요? 저걸로도 쿠키를 만들다니 신기하군요

[시마시마(cymacyma)]

넹 그거 만드는 콩 맞슴다 ㅇㅅㅇㅇㅇ 보니까 중동/북아프리카 쪽에선 이 콩가루 가지고 이렇게 과자도 만들더라고영 - dc App

[익명(175.121)]

와 싱기하다 맛은 어떤지 궁금해

[시마시마(cymacyma)]

매우 고소한 쇼트 브레드 맛임 ㅇㅅㅇㅇㅇ - dc App

[익명(39.7)]

두부구이같다 - dc App

[시마시마(cymacyma)]

엌ㅋㅋㅋ - dc App

[데드에로스(deaderos9901)]

혹시 레시피 공유 가능하심? - dc App

[시마시마(cymacyma)]

재료: 병아리콩가루 300그램, 식물성 기름(팜유, 올리브유 뭐든 가능. 저는 포도씨유 썼음) 150그램 + 1테이블 스푼(따로 추가), 슈거 파우더 120그램, 장식용 견과류 (호두, 아몬드, 피스타치오 등등) - dc App

[시마시마(cymacyma)]

제법: 식물성 기름에 분당을 체 쳐서 넣고 거품기로 3~5분 정도 저어줌 -> 설탕이 기름에 완전히 풀어지면 병아리콩가루도 체 쳐서 넣고 손에 장갑 끼고 잘 섞어줌 -> 다 섞였는데 완전히 뭉치지 않는 느낌이 들 즈음에 추가로 기름 1테이블스푼 뿌려주고 다시 잘 섞어서 뭉친 다음 지퍼백에 넣고 하룻밤 냉장고에 넣고 휴지 -> 다음날 차가워진 반죽 꺼내서 밀대로 민 다음 모양틀로 찍거나 칼로 네모낳게 잘라서 팬 위에 올리고 견과류 하나씩 박아줌 -> 170도에서 예열한 오븐에서 20~25분 구워줌 -> 꺼내서 식히면 완성 - dc App

[시마시마(cymacyma)]

꺼낸 직후에 무지막지하게 뜨겁고 잘 부스러지니까 조심하십셔 ㅇㅅㅇㅇㅇ - dc App

[데드에로스(deaderos9901)]

오 ㄹㅇ로 감사합니다. 혹시 나중에 트라이하고 성공하면 후기도 올리겠음 - dc App

[익명(pswoo)]

데코레이션이 호야님 st이네 ㅋㅋ

[시마시마(cymacyma)]

데코는 깔끔 깜찍해야 제맛 ㅇㅅㅇb - dc App

[아옹꽁꽁(joyful0607)]

예쁘게 맹근 메주 같지만 먹어보고 싶게 생겼어... - dc App

[익명(118.130)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(58.121)]

귀엽다 맛도 궁금