머랭 첨만들어서 몰랏던걸까 내가 1시간동안 거의 안쉬고 존나 유튜브에 나온대로 햇는데 액체비스무리한상태에서 벗어나질않아서 걍 때려첬다 시발 그냥 기계하나사야하는건가 입구컷당해서 오늘 빵만들려햇는데 아에 만들수조차 없었네 버터도 앞에서 다대폈는데 ㅠㅠㅠㅜㅜ
이러면 ㄹㅇ 기운 빠지지.. 힘내
빵도 처음만들려하고 머랭도 처음처봐서 다 너무 만만히 본거같다 ㅠㅠ
첫짤보니까 노른자도많이섞였고.. 그냥 핸드믹서사자 얼마안해
처음해서 계란 존나많이 깨트리고 해서 거의6~7개 버렷음 근데 심지어 나머지 4개도 정리하면서 버려진거지 ㅠㅠ
핸드믹서 2만원대도 있는 거 같던데 하나 사서 문명의 혜택을 받자...
2만원대 핸드믹서 얼른 쿠팡 ㄱㄱ
쿠팡보니까 로켓배송되는것중엔 2만원때 매진됫고 로켓되는거중에 젤로싼건 4만원이드라
흰자 2개까진 손머랭 쳐봤는데 그이상부턴 머랭이 맛이가더라 ㅋㅋ
그리고 스텐으로된 큰 거품기랑 큰 볼에하면 더 쉽게할 수 있음ㅁ
아하 팁 고마웡!
화이팅!
그릇이 잘못된듯? 큰 곳에다가 해야 잘돼
오...팁고마어
담부턴 노른자도 안들어가게하자 흰자 외에 다른게 들어가면 암만 저어봤자 머랭이 안됑 힘내!!
노른자 저렇게 많이 섞이면 핸드믹서로 해도 머랭 안올라옴
저거 흰자에 노른자 너무많이섞였고 + 흰자 거품 어느정도 올라온상태에서 설탕 나누어넣어야 잘올라와요 그리고 볼이 너무 작아서 큰볼로 바꾸고 닿는면적 넓게하면 빨리 올라와요 ..!! 핸드믹서 얼마 안하는데 하나 장만하시는거도 추천... 2만원짜리 쓰는데 잘만하고있어요
팁고마웡!
노른자섞이면 핸드믹서써도 안되 분리부터 다시해라
칭구야 저 대접은 계란찜용.... 고생했다
계란 분리 잘 못하겠음 걍 다 깐담에 노른자만 살살건져 - dc App
오...감사함니다 구런팁
근데 이게 싱싱한계란에만 해당되 안싱싱하면 직접거르는거 추천한다 안어려움
채에다가 부으면 노른자만 걸림 - dc App