분명히 오븐에 넣기 전에는
원뿔 모양으로 높이 잘 짜서 높게 구워지게끔 짰는데
어제부터 오븐에만 넣으면 자꾸 찐빵처럼 다 퍼짐.
미쳐버리겠음.
이것 때문에 벌써 반죽만 6번째 버렸음.
방금 전에도 어제 잘 구워졌던 반죽이랑 똑같이 했는데
또 찐빵처럼 옆으로 납작하게 누워서 퍼지는거 보고
짜증나서 오븐에서 중간에 꺼내서 뒤짚어 엎었음.
화딱지 나 죽겠음.
아무리 5만원짜리 오븐이라지만
처음부터 베이비슈가 잘 안나왔으면 모르겠는데
처음 몇번은 잘 구워지다가
어제부터 자꾸 모든 빵들이 진빵처럼 옆으로 퍼지면서 구워짐.
확 오븐이고 뭐고 다 갖다버려버리고 싶음.
원뿔 모양으로 높이 잘 짜서 높게 구워지게끔 짰는데
어제부터 오븐에만 넣으면 자꾸 찐빵처럼 다 퍼짐.
미쳐버리겠음.
이것 때문에 벌써 반죽만 6번째 버렸음.
방금 전에도 어제 잘 구워졌던 반죽이랑 똑같이 했는데
또 찐빵처럼 옆으로 납작하게 누워서 퍼지는거 보고
짜증나서 오븐에서 중간에 꺼내서 뒤짚어 엎었음.
화딱지 나 죽겠음.
아무리 5만원짜리 오븐이라지만
처음부터 베이비슈가 잘 안나왔으면 모르겠는데
처음 몇번은 잘 구워지다가
어제부터 자꾸 모든 빵들이 진빵처럼 옆으로 퍼지면서 구워짐.
확 오븐이고 뭐고 다 갖다버려버리고 싶음.
설탕이나 뭐 바뀐거아님? 난 자일로스 설탕 썼더니 잘되던것들 다 이상하게나와서 가따버림 - dc App
자일로스 몇번 쓰지도 않았고, 마지막에 흑설탕 넣은것도 진빵처럼 아주 말랑말랑하게 퍼져서 짜증나서 굽다가 중간에 꺼내서 뒤집어 엎었음. 스콘을 구워도 찐빵처럼 될것 같다.
심지어 어재 구웠던 파운드케잌은 속이 무슨 떡처럼 됐었음.
담엔 레시피서 시키는대로만해봐 - dc App
레시피대로만 했고 중간에 바꾼 레시피도 처음에는 잘 나왔는데 두번째부터는 다 진빵처럼 됨. 이제 뭘해도 짠빵처럼 될것 같아서 화딱지나서 못하겠음. 벌써 반죽만 6~7번째 망친듯.
그럼 걍 오븐 당근에 팔아치우고 과자는 사먹으셈 - dc App
그래야겠음.
호화너무 오래시켜서그런거같은데 - dc App
혹시 다구워진거 잘랐을때 큰 빈공간이 있어야되는데 작은 기공여러개가있지않았음? - dc App
호화를 너무 오래시켜서 그런거라고..?? 잘라서 일반 슈처럼 내부 빈공간이 있는것과는 다르게 그냥 찐빵같았음.... 말랑말랑...
일단 증상만보면호화문제긴한데 다시보니깐 다른제품에도 문제있었나보네..그럼 ㄹㅇ 오븐문제일수도있구. - dc App
이제 베이비슈는 만들고 싶지 않음...집에 있는 오븐이 미니오븐이라서 그런건가 하기엔 처음에는 잘됐었고...바스크 치즈케잌도 나름 만족스러웠는데..어제부터 말썽임...
오븐탓일 가능성이 큼 포기해라 - dc App
중간에 오븐열어도 절대안댐 - dc App
ㅜㅜ 바스크 치즈케잌은 잘 됐는데! 왜, 왜 베이비 슈만!!
연기가 폴폴 나는데도??
오븐탓 구라가 아니고 ㄹㅇ 있음 슈같은건 좀 어쩔수없다 - dc App
걍 반죽이 잘못된거아녀? 너무 묽어서 그런긔아님?
묽은건가 싶어서 호화도 제대로 다시 해서 했는데 오븐에만 들어가면 찐빵처럼 퍼짐...걍 안 하려구...
해피쿠킹인가 어디지 암튼 아줌마가 나레이션해주는 절대실패없는 슈 그걸로 해봐라. 여기는 버터랑 밀가루 먼저 볶는데 ㄹㅇ 실패없더라. 이걸로도 실패하면 오븐 갖다버리삼
응. 고마워...꼭 찾아볼께..
근데 어제 마들렌도 망해서 이정도면 내가 똥손인건가 싶어서 이제 뭘 하고싶지가 않다...그래도 레시피 추천은 고마워~~