픽미업이라는 곳인데 공사하는거 몇번보다가 며칠전에 오픈했다길래 가봄
사실 처음갔을땐 예약된케이크말곤 싹 매진되서 아무것도 못사고 오늘다시감.
겉은 쿠키반죽에 호두 속은 크림치즈랬는데 자를때부터 이상해서 모짜렐라를 크림치즈로 잘못들었나? 하고 먹어보니 치즈가아니라 떡같음. 다시 천천히 음미해보니 크림치즈랑 떡이랑 섞어놓은듯한 필링이였음.
원래이런게있는건지 난 처음알았음. 독특해서좋더라. 필링없는부분도 쿠키랑 호두때문에 맛있고. 먹물은 걍 색이고 특별한 맛은없는듯?
아몬드 크로와상. 속에 크림이 아몬드크림에 커스터드 섞은거같던데 난 그냥 아몬드크림만있는게 더좋음... 이건 내 개인 선호일뿐이고 빵자체는 괜찮았음.
그리고 다음 빵도 그렇고 약간 과한거같기도하고... 겉에도 듬뿍속에도듬뿍.
한 2/3만 채웠으면 더 좋았을뻔.
크로와상쪽은 맛을보기가힘들었음.
대파 바게트. 그냥 칼집부분에만 대파넣은건가했더니 아예 속한가득 넣어놨더라;;
속은 대파랑 크림치즈 할라피뇨 그리고 치즈덩어리같은것도 본거같음.
맛이없는건아닌데 대파랑 크림치즈가 어울리는 조합인지 먹으면서 계속 생각해봄.
뭔가 그냥 같이있는것뿐이지 같이넣어서 더맛있다 이런건 잘모르겠음.
딸기 크로와상.
딸기는 맛있고 크림은 뭘 따로 섞어서 내가 착각한게 아니라면 식물성인거같기도하고...? 대놓고 막 느글거리질않아서 헷갈림. 섞었나? 보통 동물성생크림에서 나는 우유향이 안느껴졌어.
크로와상부분도 그냥 무난한느낌이지 내가 선호하는 버터향 가득나는 크로와상은 아니더라. 그래도 혹시모르니 아무거도 안넣은 크로와상을 안팔아서 만약 나중에 팔면 다시 먹어보고싶음. 그리고 이정도만해도 이근방에선 제일잘하는거같고.
이번빵집은 먹으면서 기대가 좀 커서그랬나 실망도 좀했는데
일단 빵 겉모습이 너무 맘에들었고 가격도 4개 다해서 17000원나왔거든. 사실 빵 크기들이 대체적으로 커서 납득이 안가는 가격은 아니지만 살짝 아쉽긴함.
아직 오픈 초기인거 감안해서 나중에 좀 자리잡고 안정되면 다시 가보려구.
제과류는 빨미까레랑 딸기케이크 두종류있었음.
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