쿠키커터로 쿠키만들때 팁같은거 있냐

[히롯(ysera4)]

난 밀대로 균일하게 밀어야 한다던가 그런게 너무 어려움

차가운거 꺼내서 바로 밀다보면 쩍쩍 갈라지고 여기저기 늘러붙고

커터로 찍어서 판으로 옮기려하면 그새 반죽 녹아서 변형되고

찍고 남은반죽 다시 합쳐서 처분할 생각하는것도 짜증나고

오늘 린처쿠키 만들려고 구워둔거 두판 죄다 망했음.. 그냥 플레인 쿠키로 먹으려고

그래서 걍 통째로 숭덩숭덩 썰거나 떼서 만드는 쿠키만 주구장창 만들게되더라

[어두운 욕구(petrichor1121)]

나도 커터쓰는 쿠키별로안좋아함 ㅋㅋ 귀차나 - dc App

[익명(121.150)]

비닐깔고 반죽 올리고 비닐로 또 덮고 밀면 안 달라붙어 그리고 두께 균일하게 하기 힘들면 밀대를 돌리면서 밀지말고 밀대잡고 슥슥 밀듯이 하면 더 쉽다

[익명(121.150)]

비닐로 덮혀있으니까 손으로 슥슥 만져보면 어디가 두껍고 얇은지 느껴진다 비닐은 좀 매끈하고 탄탄한 거 쓰면 좋음

[히롯(ysera4)]

ㄱㅅㄱㅅ 앞뒤로 비닐깔면 좋구나

[만두(218.152)]

진짜 안되면 판같은거 있어 일정한두께로 밀게해주는

[익명(223.38)]

각봉을쓴다 개꿀팁 - dc App

[부시벅(roseparade)]

반죽을 밀고 휴지시키는건 어떨까

[퐁퐁퐁(pys42610)]

학교에서 특강 들을때 들은 팁인데 ! 반죽을 처음에 어느정도 밀어서 냉장고나 냉동고에 넣어서 휴지한다음 OHP필름보다 약간 얇은 비닐 2장 겹쳐서 반죽 넣고 높이조절 가능한 밀대로 밀더라고요

[퐁퐁퐁(pys42610)]

슈가크래프트 같은거 할 때 쓰는 밀대인데 밀대 양끝에 높이같은거 조절해서 밀던데 균일하게 쭉쭉 밀려서 엄청 편해보였어요

[히롯(ysera4)]

밀고하는것도 팁이구나 이미 동그랗게 굳혀버려서 회생 불가인듯.. 다들 ㄳㄳ

[식빵야빵야(zevkli)]

덧가루 많이 뿌리고 밀대에도 잘 묻히면서 하시면 나을 것 같아요! - dc App