쿠키는 익었는지 어케알죠??

[익명(49.143)]

꼬치테스트 하면 돼요??

첨에 ㄱ거냈을때 흐물텅했는데 식고 한 이틀 지나니까

거의 모형이 됐던데..

이빨이 안들어갈 정도로 딱딱해졌어요ㅠㅠ

오버쿡 한걸까요 아니면 이틀 지나면 원래 그렇게 딱딱해집니까..?

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[불상한새기(kiyeong010)]

반죽차이도 잇겟죠

[어두운 욕구(petrichor1121)]

원래 설탕때문에 뜨거울땐 흐물거리다가 식으면 굳음. 오래되면 수분날라가면서 더딱딱해지고 - dc App

[익명(58.124)]

안돼~ 쿠키는 원래 굽자마자는 말랑말랑해 특히 설탕 비율 높은거면~

[익명(58.124)]

그리고 경험상 식힐 때 너무 낮은 온도에서 오래 식히면 지나치게 딱딱해지더라구 실온이나 서늘한곳에서 따뜻한 기운 가실때 까지만 식히고 밀봉보관하는거 추천해

[익명(49.143)]

네감사합니당 밀봉해여겟네요!!! - dc App

[만두(218.152)]

반죽때문일수도있고 너무많이구웠을수도있어