피자 반죽이 유선지에 달라붙을때는 어떡해요?

[젠취(tzeentch0101)]

저 사진 상태로 예열한 피자 스톤 위에


유선지 째로 마끄러지듯이 넣었는데


굽고 나서 보니까 도우가 유선지와 한몸이 되어 있더라구요


여러판 준비해놔서 굽기전 반죽도 보니까


거미줄 같이 유선지에 붙어 있던데


유선지랑 피자 도우랑 한몸이 안되게 하려면 어떡해야되요?


2차 발효전에 반죽에 밀가루 좀 묻혀서


덜 찐득하게 하고 유선지 위에도 밀가루 좀 뿌려놔야 되요?


아니면 유선지 위에 기름을 좀 발라놔야될까요?

[익명(39.7)]

밀가루요

[불상한새기(kiyeong010)]

덜익은거 아님?

[만두(125.180)]

밑이붙은거보면 열전달이 잘안됬거나 너무 묽은것같은데

[dddd(1.234)]

현실에서 만들지말고 다시 프좀에서 만들어라. 스프린터 영상 언제 추가로 올리는데 장난하냐?