마들렌 레시피 https://youtu.be/jeIDQEEAWWI
이거 보고 만드는데 지난번에 초코맛 너무 찐해서 코코아 파우더를 덜 넣더니, 더 맛없어졌고 밍밍하고 초코 맛도 안남..
계량은 계란 110g, 설탕 70g, 꿀(올리고당) 25g, 소금 1g, 우유 50g, 박력분 75g, 코코아 파우더 30g, 베이킹 파우더 4g, 버터 110g 으로 하고 최대한 파바 초코 곰돌이 마들렌이랑 비슷한 맛 내고 싶은데 내가 한 레시피에서 더 추가할건 없어?
파바 곰돌이 마들렌 존맛인데 나만 아는게 아니였네 역시
ㅇㅈㅇㅈ 근데 가격이 좀 창렬이더라