빵갤러들아 나좀 도와줘 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[익명(122.43)]

예전에 한번 만들엇을땐 진짜 잘 만들엇거든? 근데 최근에 4번 시도햇는데 다 살짝 부풀다가 죽어버려 이거 뭐가문제야 대체 ㅠㅡㅠ 쟈도르영상도 보고 꾸움 영상도 보고ㅠㅠㅠㅠ 답좀 알려줘

[익명(218.235)]

이거 설마 슈냐?

[익명(122.43)]

슈야 ㅠㅠㅠㅠ

[익명(218.235)]

1. 굽는 도중 오븐 문을 열었는가? 2. 호화를 제대로 했는가? 충분히 불에서 덖었는가?

[익명(122.43)]

1은 절대아니구 2에서 문제인거같아 ㅠ 뭐가문제일까 재료 넣고 끓을때쯤 불끄고 밀가루 섞고 하나로 뭉쳐지면 다시 팬에서 2분 볶다가 팬에 막이 생기면 빼준다 좀 식으면 계란 3번 나눠 쉨쉨 짤주머니에 넣고 짜준다음 분무기로 물 뿌려주고 190도에 15분 170도에 15분

[익명(125.180)]

슈호화는 양이 얼만지에따라 다르게해야함 안그럼 망한다

[익명(223.38)]

그러게 이게 모냐

[익명(121.148)]

계란 양이 많아서 반죽이 질어진 것 같은데 섞을 때 농도 잘 점검해봐

[어두운 욕구(petrichor1121)]

홈베이킹 양에서 2분호화면 너무길지않음? 1분쯤으로 줄여봐 호화 너무오래해도 문제생김 - dc App