망카롱 근황

[오노니(ononi)]

저번에 아몬드95퍼 가루만 써서 마카롱답게 나와서

가나슈로 몽타주 했는데 맛은 있더라구..ㅋ

그치만 백퍼보단 맛, 향이 아쉬워서

백퍼 3 : 95퍼 7 비율로 섞어서 다시 해야겠다 생각함

근데 핸드믹서을 바꿔버렸찌 모야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 새 핸드믹서에 적응이 안되서

머랭을 너무 오래 올려버림 ㅜㅠ 그래서 머랭이 약간 버글버글 삭은거같더라고

마카로나주도 금방 되버리고..

유분이 떠버렸지만 레몬커드를 만들어놨기 때문에 진행함..ㅠ

이번에도 시간 오래 걸렸지만 머랭 쫀쫀하게 올린듯..!

그치만 조색 망함.. 보라색을 만들려던건 아닌데

ㅠ...

아몬드는 7:백퍼3 그대로..

초장아니고 딸기쨈ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ

꼬끄도 안달고 필링도 안달아서 맛이 없게 느껴졌어..ㅋ

담에는 백퍼랑 95퍼를 5:5 비율로 만들어봐야겠다

[익명(119.192)]

공방에서 100퍼 7 95퍼3 섞음

[오노니(ononi)]

오ㅋㅋ 5:5 성공하면 그렇게도 해봐야겠자너

[익명(110.70)]

와 추카해 오븐 어떤거 써?

[오노니(ononi)]

위즈웰 gl-42 얌

[익명(59.0)]

쓰니는 보라색 의도한게 아니랬지만 넘이쁘다 ㅋㅋ

[오노니(ononi)]

[익명(223.38)]

마카롱 만드는 사람중엔 근성게이가 많은거가타 근성추

[오노니(ononi)]

[사뢍해요(yts0930)]

손재주 진짜 좋으시네영 - dc App

[아옹꽁꽁(joyful0607)]