빵에서 이런 맛이 날수도 있었네요..

[오로나a(thn04231)]

갑작스럽지만 처음 인사 드려요
어제 저탄수 식빵 만들었는데
배이킹파우더 대신 베이킹소다를 넣었거든요
그랬더니 빵에서 암모니아 냄새가..ㅠ 무슨 홍ㅇㅓ인줄ㅠㅠ
앞으로 잘 부탁드립니다

[익명(39.7)]

식빵에는 이스트를 넣어야지

[오로나a(thn04231)]

이스트가 부풀게 하는거 맞아요?

[익명(125.180)]

근데 어서 따라한것같은데 그레시피에서 베이킹파우더 넣으라한거아님?

[오로나a(thn04231)]

맞아요헿

[익명(223.62)]

빵이 저탄수 ㅋㅋ

[오로나a(thn04231)]

아몬드가루로 만들어봤어요!

[levain(115.140)]

.... 식빵..?

[오로나a(thn04231)]

식빵(이었던것)

[오로나a(thn04231)]

식빵(이고싶었던것)

[구구팔(cytus123)]

그 영국에서 먹던 파래빵 비슷함 - dc App

[오로나a(thn04231)]

오 영국출신! 반갑습니다 ㅎㅎ

[익명(223.39)]

우리한테 왜이러세요

[르름(freshly7)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(175.223)]

ㅋㅋㅋㅋ

[오로나a(thn04231)]

[익명(223.38)]

소다는 알칼리성이 강해... BP는 그런 소다의 단점을 보완하고자 소다에서 바라는 팽창효과만 얻고 알칼리성을 중화시켜서 작업성을 높이게끔 해놓은거고

[오로나a(thn04231)]

이름이 비슷해서 같은건줄 알았어요..헿...

[익명(110.70)]

저탄수 빵이 뭔지 모르겠지만 저걸 빵이라고 부를수 있을까요

[오로나a(thn04231)]

쥬륵...

[00(106.102)]

저탄수빵이면 아몬드가루95퍼 썼나봐

[오로나a(thn04231)]

맞아요! 아몬드가루로 했습니다

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[오로나a(thn04231)]

아뇨...ㅠ 보통 빵보단 발색이 이쁘지는 않지만 이끼 안낀 계란같이 이뻐요 ㅠㅠㅠㅠ

[익명(118.33)]

식빵에 왜 베이킹소다를 넣음

[오로나a(thn04231)]

비슷한 이름이라 친구같은건줄 알았어요 헿

[익명(39.112)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App

[익명(114.201)]

왜이런..우리한테 왜이래

[익명(110.70)]

똥?

[익명(175.223)]

젙곶하나보네 반갑당ㅋㅋ

[오로나a(thn04231)]

오! 반갑습니다 헤헤