이런 덕지덕지 아이싱 동물성생크림으로도 가능해요?

[익명(106.101)]

어떻게 하는거죠? 이쁘네

[익명(106.101)]

참고로 사진은 버터크림이래요

[배달공짜(thgmlsms)]

되긴하는데 묵직한 느낌 아니라 힘들듯 동물성은 너무 가벼운 느낌이라 버터나 크림치즈 어느정도 쓰까야 무게감 되서 될듯

[익명(106.101)]

음 마스카포네 섞은 동물성케이크로는 작업 될까요?

[배달공짜(thgmlsms)]

일단 휘핑 올리시고 마스카포네 섞은 뒤에 약간 사각한사각한 느낌? 무게감?? 나올때까지 버터랑 분당 소량씩 추가해보세요! 망해도 덜어내고 새로 발라보면 되니깐!

[배달공짜(thgmlsms)]

마스카포네만 넣으면 좀 무게감은 좀 덜나올꺼예요!

[익명(106.101)]

동물성 생크림에 버터를 추가해서 사용할 수 있나요? 한번도 안해봐서.. 버터는 버터크림이 아닌 생버터를 넣나요?

[배달공짜(thgmlsms)]

버터 크림 만들때 처럼 해서 다른 크림 휘핑 뒤에 크림 상태에서 조금씩 섞으면 되요 무게감 올리는덴 괜찮아요 맛 크게 해치지도 않고 괜찮아요

[익명(106.101)]

감사합니다 새로운 걸 배웠네요!!