소햏 대회 상금이 생겨 먹어 본 근처 초콜릿 가게의 비싼 초콜릿(개당 2000원 이상)이 너무 맛있었소.

그리하여 초콜릿 템퍼링을 꼭 배워서 만들어 먹어 보려는 계획을 하게 되었소.


남는 것이 시간이라 템퍼링을 여러 번 시도하며 공부하겠다는 생각을 하고 이론 영상을 보았으나... 한 가지 의문이 들었소.


도대체 이 적외선 온도계는 무엇을 사야 하는가!


그냥 초록창에서 적외선 온도계를 검색하면 나오는 7000~10000원대 적외선 온도계를 덜컥 샀다 낭패를 볼까 걱정이 되어 과빵 수햏을 오래 한 햏자가 많다는 이 갤러리에 질문을 남기게 되었소.


검색은 해 보았으나 명확한 답을 찾지 못 하여 질문 남기는 것이니 핑프?라고 하진 말아 주길 바라오


햏자들의 답변에 무한한 감사를 표하오.



2줄요약

1.초콜릿 템퍼링용 적외선 온도계를 사려 하오

2.제품 추천해주시면 감사하겠소.