대량이라 하루에 다 못함 그럼 쿠키반죽을 전날에 해서 100그람씩 소분해서 냉장? 냉동? 어디가 나음? 아님 덩어리째 냉장? 냉동? 그걸 다음날아님 다다음날 아침에 굽굽할껀데 어떤게 나음? 냉동? 냉장? 이거때문에 빵반죽 보관케이스? 그거샀음 봉사활동할꺼라 진지답주세효^~
냉동
동그랗게 소분해서 냉동했다가 꺼내서 구우면됨
꺼내서 바로구움? 아님 실온에 좀 놔뒀다구움? 바로구우면 오븐온도도 달라져야할껀데 온도 낮추고 오래구워야되낭?
쿠키 뭐 냉동이 원칙인데 하루 이틀은 냉장해도 됨