마들렌 아이싱 한거 냉동실에 넣어뒀더니

[익명(1.236)]

다 하얗게 됐는데 왜그럼 ㅠㅠㅜㅜ

[익명(106.101)]

상온에 두면 돌아올거같은디요???

[익명(1.236)]

1시간 식혂는데 똑같음... 오븐에 잠깐 넣어서 녹여볼까요?

[익명(106.101)]

허뮈.. 그럼 하얀건 설탕인건가 근데 마들렌 배 위에 올려진 숭두부같은건 뭐에요

[익명(1.236)]

머랭이요!

[익명(39.7)]

아이싱은 얼리는거X 말려서 굳히는거라 빨리 굳힐라면 차라리 오븐 제일 낮은 온도에 살짝 말리는게 나음.. 오히려 냉동했다 꺼내면 이슬맺혀서 녹을텐데

[익명(1.236)]

그 하루 냉장실 놔둿다가 1주일 보관해야 할거같아서 얼렸더니 저렇게됐네요... 냉장고 놔둔건 멀쩡한데 ㅇㅇ

[ㅍㅈㅇㅌㄹ어(221.147)]