아이엠에그같은 팩계란 써본적 있는 사람?

[익명(39.7)]

계란 한쪽만 남는거 빡쳐서 사보려는데
맛이나 쓰기에 어떻습니까

[익명(223.62)]

나 써봤는데 전란만 써봄 전란은 좀 묽은데 막상 써보면 별차이없음 맛도 향도 질감도 ㅇㅇ거품도 잘올라오고 계량 쉽고 편해서 자주씀

[Hoz(211.227)]

가게에서 세개 다쓰는데 냉장난황은 구하기 힘들껄 냉동난황은 에바고 다 쓸자신있으면 편하긴 이게 갑임

[익명(39.7)]

오 괜찮나보네 계란 분리 지옥 탈출인가

[익명(182.212)]

냉동 난황이랑 냉동 가당 난황 써봤는데 가당이 흘러서 더 편하더라 다른 회사 껀 아직 못써봄

[ㅍㅈㅇㅌㄹ어(221.147)]

흰자로 시트 만들고 노른자로 파타봄하거나 해서 크림 만들어야 하는 거 아니야? 그냥 계란 써

[익명(39.7)]

왜 맛이 별루야? 애매하게 남을때가 많아서

[ㅍㅈㅇㅌㄹ어(221.147)]

안 써봤는데 나쁘진 않다고 들었어 그런데 제빵을 하고 흰자 노른자가 각기 남으면 남은걸 응용해서 보통 크림을 만들거든 예를들어 마카롱을 만들면 ,속에 크림을 만들어야 하잖아? 그걸 보통 크렘 앙글레아즈나 파타봄이나 크렘 무슬린을 만들어서 샌딩하는데 거기에 계란 노른자가 들어가 그런식으로 벨런스 맞추는 거야

[ㅍㅈㅇㅌㄹ어(221.147)]

그리고 이제 우녹스도 샀는데 허접하게 쿠키나 굽기보다 좀 폼나게 무스도 만들고 그래야 하는 거 아니야? 어? 그럼 전란이지 파타봄 만들어야하니까

[익명(39.7)]

열정이 넘치는 과붕이구나 저렇게 연달아 팍팍은 못만들겠던데 흑

[+( ᐛ )+(39.7)]

야 동피긴한데 나 아님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 닉 달아야겠다,,

[ㅍㅈㅇㅌㄹ어(221.147)]

케이크 하나를 만드는데 그렇게 들어가는거야 시트에 흰자 들어가고 무스에 노른자 들어가고 거기에 반짝반짝 글라사쥬 쪼로로록 부어줘서 덮고 금박 좀 대충 올려주면 얼마나 폼나! 위즈웰도 탈출했는데 이제 인스타짤용 만들자

[익명(182.212)]

아근데 맛은 생것보다 조금 덜한듯?

[퐁퐁퐁(pys42610)]

난백쓰는데 개편함 흰자 물처럼 주르르륵 흘러서 계량도쉬움