만들때마다 안에 거품?공기층?이 있었는지
계속 구멍이뚫려서 미치겠습니다...
단면을 커팅해보면 꼭 빵꾸나잇던데 만들어도만들어도
피드백해봐도 꼭 구멍이 쳐 나 잇어서 정신병걸릴거같습니다
왜때문에 구멍나는지 알수있을까요
또 구멍난 브라우니 드실때 기분이어떠신지요
계속 구멍이뚫려서 미치겠습니다...
단면을 커팅해보면 꼭 빵꾸나잇던데 만들어도만들어도
피드백해봐도 꼭 구멍이 쳐 나 잇어서 정신병걸릴거같습니다
왜때문에 구멍나는지 알수있을까요
또 구멍난 브라우니 드실때 기분이어떠신지요
참..작은빵꾸아니고 큰빵꾸입니다...
몇센티미터인데요
3mm ~5mm?정두 입니다
달걀+설탕 믹싱할때 마지막에 1~2단으로 1분정도 기포정리 해주고 굽기전에 한두번 탕 내리쳐서 ㄱㅣ포 최대한 없애고 구우면..?난 브라우니 할땐 구멍난적 없어서 잘 모르겟네
섞을 때 온도 때문