레시피 두개 써봤는데

어떤건 겉이 약간 바삭하고 속이 촉촉하게 나왔고
어떤건 겉이 바삭하고 속이 묵직하게 나왔음
(이건 시간 지나니까 좀 촉촉해졌어)

둘다 당일에 다 먹어서 숙성한 맛은 비교 못하겠다 ㅠ
마들렌 사먹은 적이 없어서 뭐가 기본적인 맛인지 모르겠어