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사진은 주워왔음

이렇게 생긴 요새 피에르에르메 바닐라타르트 만들려고 하는데 만들고서 바로 먹으면 좋지만 한번에 다 먹을 수는 없잖아...ㅠㅠ

내용은 대충 파트 사브레, 가나슈, 비스퀴, 앙글레즈크림, 글라사쥬 인데 냉장?? 냉동?? 어떻게 해야 상태 좋게 보관할 수 있을까?

당일 먹을거 빼고 냉동해야하나... 도와주세요 선생님들!!