백설탕이 없어서 흑설탕으로 함
230도에 25분 구웠는데 윗부분이 내가 아는 그 검정에 가까운 탄색이 안나서 7분정도 더 구웠어.
탄 색깔 나올때까지 구워야 하는건지
아니면 레시피대로 230도에 25분 구워야 하는건지 궁금하네


너무 오래 구우면 케이크 질감이 퍽퍽해진다고 알고 있거든