선생님들 핫케이크 믹스에 계란 물 또는 우유라고 되어있는데 계란이 없어서 집에 있는 가염버터에 물 넣고 만들었는데 붕어빵 먹는 느낌으로 그냥저냥 먹을만 하던데 계란이 어떤 기능을 해서 넣는 건가요?
내일은 착실하게 계란 넣어서 만들긴 할 껀데 계란 넣으면 버터는 안 넣어도 되나요? 있으면 넣는 게 좋나요?
물하고 우유 차이는 어떤 차이가 있나요? 이건 상관 없나요?
검색을 해도 레시피만 뜨지 이유는 안 나오더라고요