플라워배터법으로 만든 파운드에 얼그레이 가나슈 섞음
가운데에는 딸기퓨레에 겔란검 넣어서 굳힌 젤리 넣었고
굽고 나서 설탕시럽 + 디종 스트로베리 섞은거 발라준다음에
좀 식히고 슈파 + 딸기퓨레 + 디종 스트로베리 섞어서 바르고 굳힘
만들긴 더럽게 복잡한데 맛은있누 ㅇㅇ
가운데에는 딸기퓨레에 겔란검 넣어서 굳힌 젤리 넣었고
굽고 나서 설탕시럽 + 디종 스트로베리 섞은거 발라준다음에
좀 식히고 슈파 + 딸기퓨레 + 디종 스트로베리 섞어서 바르고 굳힘
만들긴 더럽게 복잡한데 맛은있누 ㅇㅇ
단면샷없어?
사이즈는? 누구 레시피야?
단면도 구경시켜주렴
이거 어째 콜로소 미나스 파운드같다