뭔가 속이 엄청 질깃질깃하네 화가난다 이말이야 뭐가 문제일까 쓰벌 과믹싱? 아님 믹싱 덜해서? 발효를 못해서?? 성형을 잘못해서???오븐 온도가 낮아서 아님 높아서??? 쓰뻘 뭐냐고~- dc official App
프랑스에서 먹은 바게뜨도 질기던데ㅐㅑ - dc App
글루텐 오버하게 생성한거 아님? 과믹싱
원래 바게트는 좀만 오래되도 질겨지긴해. 빵이 노화가 빨라