집에서 빵구우면

[익명(jannana)]

식빵이랑 앙금빵같은거 껍질이두껍게나오는디 오븐온도가 높아서그런건가요 ㅠ

[익명(122.43)]

나도

[익명(122.43)]

[levain(115.140)]

보통 가정에서 쓰는 오븐의 밀폐력이 약하다보니 빵이 구워지고 있는 오븐 내부가 너무 건조하기 때문에 껍데기가 두꺼워지기 쉬워서 어쩔 수 없음.

[익명(223.39)]

원래 데크오븐써야 되는데 집에서 그러기가 힘들어. 보통 컨백션이지 않나