0490f719b7826af73fef87e529807d6e61567754a533f9cd18ede6d904598d29e1cf3af4912f83

0490f719b7826af73fef87e529807d6e61567754a536f8cd18ede6d904598d2991b5698267ff5b

0490f719b7826af73fef87e529807d6e61567754a233fbcd18ede6d904598d293b5e43bb05501d

0490f719b7826af73fef87e529807d6e61567754a331fbcd18ede6d904598d29656c4f246d6737

새로 산 우정공업사 실팝 깊은 마들렌틀이 와서
쑥마들렌 했어

마들렌은 배꼽샷이 국룰이니 백두산급 배꼽 한번 찍어주고

이 틀 진짜 잘 샀다고 생각한게 국산틀인데도 일케 깊고 선명한 무늬를 볼 수 있다는게 정말 감동적이고
틀이 깊어서 반죽을 많이 넣으니 배꼽도 오지고 헉헉 너무조아


화이트초코(이보아르) 템퍼링 했는데
냉장고에 한시간 넣어두고 탕 쳤는데 틀에서 후두둑 마들렌이 떨어질 때의 감동이란ㅜㅜ
안해본 놈은 모룬다ㅜㅜㅜㅜ

빤짝빤짝 광택도 넘 이뽀ㅎㅎㅎ

역시 베이킹은 템빨이쥬?ㅎㅎ