미국에서 먹은 케익들은 하나같이 프로스팅이 엄청 달고 안느끼한데 그런 케익 한국에 있음? 뭐라고 불러야됨?설탕이 하도 많이 들어가서 그런지 프로스팅을 씹으면 미세하게 아삭아삭한 느낌이 났던거 같음
설탕이 많이들어가서 보다는(많이들어가긴하지만) 만드는 방식이 좀다름. 일반적인 버터크림은 머랭이든 시럽이든 앙글레이즈든 설탕을 다른데에 녹여서 버터에섞는데 미국식은 걍 버터에다가 슈가파우더넣고 휘핑해서 그래. - dc App
오 따로 이름은 없는거임?
따로 이름은없고 걍 아메리칸 버터크림, 아메리칸 프로스팅 이런식르로 부르는듯. 케익도 딱히 미국식케익만 지칭하는단어는 없는걸로알아 - dc App