38.6%이라는 높은 버터함유량을 가진 방탄버터쿠키
14개의 2-3만원을 호가함; 팬도 아니기에 사먹기엔 돈아깝고
맛은 궁금해서 유투브에 비슷한 레시피를 찾아 만들어봄
주된 재료원인 버터는 최근에 과빵갤에서 알게된 팡플리로 만듬

노른자 남아서 위에 살짝 발랐다


결론은 고오오오급진 버터링
버터풍미는 말할것도 없이 눅진 고소하고
식감이 엄청엄청 부드럽다 입 갖다대면 그냥 사르르 녹음
살짝 목막히는데 홍차 커피 우유랑 먹으면 미친다
버터함량이 높아 먹고나면 손가락이 번들거림
버터링을 좋아해 아주 만족스운 베이킹었다