달고나맛 나면 실패한거여..?? 실패라면 뭐가 문제야? ㅠ
캬라멜 소스 만드는데
익명(175.119)
2021-10-25 01:57
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달고나 맛이면..생크림이 적게 들어간거아녀?
쟈도르 영상 보면서 따라한건데 5그램 차이도 큰가 소량 만들때 ㅠ
소량만들땐 당연히 몇그람차이가 더 중요해지지 멍청아
아마 생크림이 설탕비율대비 적게들어갔거나 아니면 설탕녹일때 크리스털화된 설탕 안걷어냈는디 그게 타서 그럴거같으
후자가 맞는거같아! 주걱으로 계속 저엇는데 크리스탈화 된게 잇엇는데 그대로 계속 했거든ㅠ 다시 도전해봐야게따 고마웡
이번엔 꼭 성공하라구!!