빨미까레 반죽은 버터랑 밀가루를 같이 다져서 만든다는데

[익명(59.29)]

그걸 퀸아망 형태로 하면 잘 만들어지나요?

[levain(115.140)]

아니 서로 다른 반죽임

[익명(1.234)]

빨미는 제과 퀸아는 제빵