크리ㅁ빵의 크림은 쇼트닝크림 이잖아?

[익명(110.70)]

근데 특유의 그 향이랑 식감이
빵식감하고도 잘 어울려서 가끔가다 먹으면 맛있더라
버터로 비슷하게 만드는 거 가능한가?
아시는 분 있음 가르쳐주라

[levain(115.140)]

그냥 슈가파우더만 넣고 휘핑한 버터크림만들면 좋지 않을까

[익명(110.70)]

바닐라향도 아닌 뭔가 특유의 향이 나는데 그게 뭔지 궁금...

[levain(115.140)]

레몬이나 오렌지제스트 비슷한느낌같은데

[익명(110.70)]

지금 성분표를 보니 오렌지테르펜이라는 게 들어있어!

[levain(115.140)]

나 미각천잰가봐

[익명(110.70)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[어두운 욕구(petrichor1121)]

버터엔수분이있어서 비슷한느낌 안나고 내기억이맞으면 쇼트닝에 슈가파우더 오렌지오일 그리고 뭐가 들어가는거같았는데 - dc App

[어두운 욕구(petrichor1121)]

그게 지금은 성분표 제대로 안써놓는데 예전엔 자세히써놨을때가 있었음 - dc App

[익명(110.70)]

오렌지테르펜이라는 게 들어있다고 되어있네 집에서 만드는 건 어려운걸까

[익명(110.70)]

크림빵 성분표에 쇼트닝은 없고 마가린만 들어가는 거 같음 그럼 마가린+슈가파우더+오렌지오일 조합이면 비스무리하게 나오려나?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

그러지않을까? - dc App

[익명(223.38)]

걍 오렌지향 넣고 크림치면 됨