제빵 단팥빵 치고왔는데 ㅈ된것같다

[두왕(hyeseong3304)]

계량 타임 오버

계량 무게 채점때 볼 바닥에 이스트 부스러기 달라붙어서 64인데 62인 상태로 검사받음

반죽온도 30도 기준인데 29.6인가 4

색깔 좀 진한 갈색나옴

마지막 판 모양 잘 안나옴

인생 시발

[익명(124.52)]

계량.온도 다 상관없어 제품만 잘나오면 합격

[익명(124.52)]

반죽온도 플러스,마이너스 1도는 만점이다