근데 파리바게트나 뚜레쥬르 같은 곳들도

[익명(211.116)]

지점에 따라서 같은 빵이라도 맛이 달라...????

신기신기함

뭐 물론 만드는 사람이 다를테니 다르긴 하겠는데

이러면 파리바게트 뚜레쥬르 나누는 기준이 별로 없을 것 같아

차라리 그냥 가맹점 대 가맹점 으로 나누지

- dc official App

[Levitan(leviathan0304)]

파바 뚜레쥬르 전부 공장에서 받아와서 점포는 오븐에 넣고 굽기만 하는거 아니냐? 맛이 다를 수가 있나?

[익명(211.116)]

저번에 케익맛이 다르다던가 비슷한 글 올라와서 정확히 내가 알고싶어서 물어봄... 나 많이 몰라서 미안... 나는 직접 점포에서 굽는 줄 알았는데 본사에서 받아오는구낭 ㅎㅎㅎㅎ - dc App

[익명(211.116)]

가끔 나는 차라리 그냥 집에서 해먹는거 훨씬 더 값싸고 맛있는 것 같음 ㄷㄷㄷ 빵은 이제 별로 메리트가 딱히 X - dc App

[Levitan(leviathan0304)]

아마 점포에서 만드는 것도 있을걸 케잌은 점포에서 만들거 같기도 한데 크림 있는채로 옮기긴 힘들테니까 나도 정확하게 아는 건 아냐 홈베이킹이 초기 비용이 좀 들어서 그렇지 직접 해먹는게 더 값싸고 재료 튼실해서 더 맛있는 건 맞음

[익명(211.116)]

웅웅 니 말 다 맞는 듯 나 지금까지 내 인생 통틀어서 빵집이랑 마트에서 과자빵 사먹은 시발비용 생각하면 아깝... 쓰니는 베이킹 어떻게 독학해? 나는 유투브보고 기본만 만드는 중이야 - dc App

[익명(118.219)]

보니까 생크림도 패키징돼서 오던데 바로 짤수잇게,, 그리고 기사들마다 발효점, 굽기, 성형방법에따라서 엄청크게는 아니더라도 차이는 확실히 나는거같더라 ㅇㅇ 그리고 제빵기사가 아무리 잘배워도 점주가 관여하고잇으면 또 그거대로 맛이 바뀌는거같음.. 예를들면 토핑량이 50g인데 35g씩 넣으라고 압박하던가,, 케이크 시트같은건 공장에서 구워져서 오는거같아 일정하게 높이맞춰서 짤려서 오던데?

[익명(118.219)]

편의점빵처럼 위아래 전부 실링된채로오면 공장에서 꾸워져잇는거 제품만 받아오는거고 따로 별도로 끈이나 파바 포장지라 그래야되나 투명테이프 붙어잇는거 그런거는 매장에서 꾸운거

[익명(211.116)]

우옹 싱기하당... 쓰니는 어떻게 그렇게 잘 알아?!?!?!?! - dc App

[익명(223.33)]

케이크도 그렇고 충전물 있는 빵은 점바점 무시못하지 그리고 샌드위치나 샐러드는 더 심하고