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레드벨벳 우피파이인데 색소 넣을까말까 하다가 나혼자 먹을거라 걍 뺏어요
색소 빠진 레드벨벳은 뭐지
마들렌틀에 굽지 않은 마들렌 머 이런 느낌인가

근데 반죽이 질다보니 슈가파우더가 녹아서 크랙이 선명하게 안나옴 빨리 먹고 싶다고 냉장휴지를 짧개해서 그런가봄..



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그래도 샌드할 크림은 레드벨벳답게 크림치즈 프로스팅

크림치즈+버터+슈가파우더를 2:1:1비율로
너무마쉿성… 산뜻한 향의 발효버터를 늫으니 바닐라 없이 그 자체로도 마싯다



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이게머여 거의 구형이잔아
밸런스 맞춰서 프로스팅을 많이 샌드하고 싶은데 그럼 튀어나옴
남은 프로스팅은 발라머거야겟다



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밤새 내 주식 박살나는거 지켜보다가 달달한 프로스팅 잔뜩 바른 케이크가 땡겨서 만들게 댐…



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케이키한 맛이지만 케이크만큼 귀찮지 않고 쿠키처럼 쉽고 금방 만들어먹을 수 있어서 좋앟습니다 
우유랑 먹으면 개꿀임니다

주말 잘보내새요
구롬이만

가만히